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叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点......
万源富硒茶 地理标志产品 “茶之为饮,发乎神农氏。”大约是最早的茶文字记载。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”当称是茶叶的最原始用法,却让茶叶最基本的功......
德阳潮扇:源于广东潮州团扇,清光绪(1892年)年间任福建仙游县同知包善诚,罢职回乡带回潮州团扇,并在制作工艺上加以改进,形成了德阳潮扇的独特风格,其工艺水平远......
龙泉驿枇杷产地范围为四川省成都市龙泉驿区现辖行政区域。一、品种大五星。二、立地条件土壤类型为黄色土或紫...
陈年糟蛋产于四川宜宾。宜宾“叙府陈年糟蛋”是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制过程中,要历经三期 规程,十几道工序,其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻......