麻婆豆腐（Mapo doufu），是四川省传统名菜之一，属于川菜。重要质料为配料和豆腐，质料重要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自......

安洲一绝 盐蛋是四川绵阳特产,它制作工艺奇妙,汗青久长,会合了皮蛋和咸鸭蛋两家之长,既有咸鸭蛋那红黄透亮油浸浸的蛋黄,又有皮蛋那翡翠色半透明的卵白,香味特别,口......

旧院黑鸡16种鲜样氨基酸总含量为22.89%，比当地鸡21.81%高1.08%。风干物质样品十六种氨基酸总含量为78.22%，比当地鸡76.55%高1.67%。......

四川省阿坝特产,四川特产网提供小金苹果,汶川甜樱桃,金川雪梨,茂县花椒,麦洼牦牛,四川河曲马,贾洛绵羊,松潘贝母...

干烧鲟鳇翅大千先生十分爱好鲟鳇翅干烧，因鲟鳇翅在各类鱼翅中属上品，翅针粗壮、明亮，烧后柔软糯爽口。大千...