2020-10-20 09:30:23
仁寿芝麻糕
仁寿县芝麻糕，是仁寿独特的中央名特产品；其味馨香，糕质细嫩，柔和化渣，甜而不腻，润肺补身，营养丰富，老幼皆宜，深受生产者青眼，并屡次获得产品和品质荣誉。制造工艺：下等芝麻、核桃、蜂蜜、白砂糖、饴糖、大糯米，下等面粉、豆粉、精炼植物油、花生等，经严峻挑选，按科学配方精制而成。仁寿芝麻糕，为四川乐山地区传统的名特产品之一，因为仁寿县现从属眉山市，故名。其特点：糕质细嫩，柔熟化渣，甜香爽口，有独行风味。仁寿芝麻糕原料配方：
仁寿曹家梨
位于龙泉山脉的尾端的仁寿县曹他乡，据《四川梨志》记录已有400多年的种植历史，现有100年老梨树8万余株；成年挂果梨树12500余亩，年产量32500吨。早、中、晚熟优劣品种配套，获国家“绿色食品”认证和“国家农产品天文标志注销保护产品认证”，滞销省内外。每到阳春三月梨花怒放，一片花的陆地，迷人沉醉是春游的好去处；今秋节令车水马龙、硕果累累，是各界人士、商家品果营销的好中央。仁寿曹家梨，是四川省眉山市仁寿县曹他乡的著
文宫枇杷
文宫在县境内二峨山南麓，此区域土壤和气象特地适合种植枇杷，种植历史已有100余年。改革开放以来，文宫镇从90年代初开端在省科研院所专家指点下，对文宫枇杷中止规模商品开发，加大品种改良力度，大力推行国内最优秀的大五星、美张77-1，大元种、约束种、美二5等优劣品种，其生长快、投产早、单株产量高、果实硕大、风味独特，具备很高的营养和药用价值。文宫镇已被命名为中国枇杷之乡现有枇杷2万余亩，拟从1999年至2001年再新扩建
仁寿枇杷
天文标志产品
仁寿县于20世纪80年代末开端大面积种植枇杷，通过20多年的发展，如今全县枇杷种植总面积15.5万余亩，产量5万余吨，今年全县枇杷产值估计可达3.5亿元。 自上世纪90年代中期创办首届枇杷节以来，仁寿一步一个脚印，一步一个台阶，创造了许多奇迹，成就了一段辉煌。“枇杷引线、文明搭台、经济唱戏”。乡村产业化建立长足进步，新兴名目好像雨后春笋，特征产品好比芝麻开花。农业龙头企业从无到有，蓬勃发展，百万元以上的大厂家已
仁寿全羊席
仁寿全羊席共分汤菜、冷菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类，上百道菜品。汤类是最具备仁寿特征的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此根底上发扬沿袭，造成了肯定的地域特点。汤在制造过程中讲究作法，重复炮制，使汤味浓香而酽实，入口肉感滑腻，其沾料佐以山椒和青椒碟为主，也可用油碟。汤类次要有羊肉汤、羊杂汤、羊蹄花汤、羊脑汤、羊肺汤。天寒凉时，喝上羊肉汤能抵御寒凉、美容增白、益肾
华仁冬枣
华仁冬枣，是四川省眉山市仁寿县的著名特产，华仁冬枣是四川省仁寿县华仁冬枣专业合作社经十余年的精心钻研，重复实验，于2001年胜利培养而成，它填补了我国东北地区永不产枣的技术空白。经专家鉴定，华仁冬枣的产量、质量远远抢先于南方同类产品。经北京市营养源专家剖析，华仁冬枣含有19种人体必需的氨基酸，每100克含量为0.985毫克；含蛋白质1.65%，总黄酮0.26%，烟酸0.87毫克/千克，特地是维生素C的含量最为丰富，每
黑龙滩生态鱼
#p#分页题目#e#黑龙滩生态鱼，是四川省眉山市仁寿县黑龙滩镇的著名特产，“生态鱼火锅”取材于黑龙滩天然生长的鲢鱼，其入口滑嫩，麻、辣、鲜、香、嫩层次显著，麻辣鲜香，颇受美食家喜欢和赞美；“全鱼宴”取鱼于黑龙滩水域，经特厨烹制后，齐全无水土泥腥味，呈人造野味，鲜嫩细腻，不辛不燥，回味悠长，独具中央风味，可谓一绝。黑龙滩风景区区位劣势分明。距仁寿县城仅9公里，北距成都市68公里，南距乐山大佛、峨眉山89公里，西距眉山市30公里，位于四川旅
张记芝麻糕
仁寿县张记芝麻糕厂消费的张记芝麻糕，是仁寿独特的中央名特产品。张记芝麻糕是承继先辈方和独特的消费工艺，按先进的科学技术、采用优质资料精制而成，其产品已有百多年历史。 张记芝麻糕其味馨香，糕质细嫩，柔和化渣，甜而不腻，润肺补身，营养丰富，老幼皆宜，深受生产者青眼，并屡次获得产品和品质荣誉。仁寿县芝麻糕，是仁寿独特的中央名特产品；其味馨香，糕质细嫩，柔和化渣，甜而不腻，润肺补身，营养丰富，老幼皆宜，深受生产者青眼，并屡次
干巴牛肉
仁寿县张一心食品厂消费的干巴牛肉已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，其特点是：型如纸片，条粒成型，食香化渣、麻辣爽口、南北风味、老少适合，是馈赠，居家宴会，休闲食用之珍品。一九七五年四川日报曾刊登发表干巴牛肉。一九九五年五月五日四川省政协又旧事报道。九五年十月十八日四川省经济报、图片发表。九五年十二月十七日成都工人报中止图文报道。乐山日报也数次报道。九五年十月四川省政府主办的95年工业博览会上获金奖。九五年十二月，
黑龙滩全鱼席
黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家游览开发公司餐饮部杨泽儒为个人的厨师创作。取材于黑龙滩水库纯人造花白鲢鱼为原料，经过拌、炒、烧、焖、炸、蒸、可烹饪几十种味道不同的全鱼席，特地是由花白鲢制做的鱼豆花、鱼丸、鱼头汤更是鲜嫩、爽滑、甜蜜，享誉省内外。黑龙滩全鱼席经过二十年的发展，不只可制做上百种不同风味的全鱼席，而且用白鲢鱼头制做的火锅，更是风靡成都等周边市场。
九道拐柑橘
九道拐柑橘身体圆润，肤色深橙，毛孔细腻，皮肤润滑，体重180-200G,含糖11-13%最高能达15%，易剥皮，无核，果囊薄如蚕翼，果肉细嫩化渣，清香爽口，好吃不上火。仁寿县常年不会缺水，空气良好。四川省仁寿县清见果业专业合作社的一切果实类产品全副现摘现卖，不催熟，不打蜡，不用保鲜剂，无色素、无缩小、无农残，无机用肥，改善土壤环境，生物农药为主，踏虚浮实做良知农产品。
仁寿羊肉汤
汤类是最具备仁寿特征的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此根底上发扬沿袭，造成了肯定的地域特点。汤在制造过程中讲究作法，重复炮制，使汤味浓香而酽实，入口肉感滑腻，其沾料佐以山椒和青椒碟为主，也可用油碟。汤类次要有羊肉汤、羊杂汤、羊蹄花汤、羊脑汤、羊肺汤。天寒凉时，喝上羊肉汤能抵御寒凉、美容增白、益肾壮阳。
大五星枇杷
大五星枇杷：在九八年省枇杷鉴评会上获第一名。五月中旬成熟，果大色鲜，果形端正，单果重50—100g，平均68g，可食率72.3%，果实汁多味甜，是目前大面积推行品种，树势中等，早结丰产。( 仁寿县)
丰水梨
#p#分页题目#e#丰水梨：在九八年全国早熟梨鉴评会上，我中心所送样果获部优果品名称；九九年获四川名优水果金杯奖。果实近园形，果皮黄褐色，充分成熟黄色透亮，平均单果重250g，最大果重400g，果肉汁多细脆化渣，汁多细脆化渣，味浓甜质量下等。7月中、下旬成熟，丰产稳产性好。我县丰水梨已进口美国。( 仁寿县)
