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荥经砂器是闻名四川特产,国家级非物质文化遗产。省级文物掩护单元“严道古城遗址”的地点地,四川省雅安市荥经县六合乡古城村是荥经砂器主产地。...
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地域范围 四川省中江县瓦店乡、富兴镇、集凤镇、古店乡、石泉乡、合兴乡、南华镇、辑庆镇、兴隆镇、南山镇、清河乡、悦来镇、玉兴镇、永安镇、回龙镇、冯店镇、广福镇、万......
鳝鱼去骨和头尾,洗净血污,用刀宰成小段,再以旺火热油煸干水分,佐以干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣煸炒后再...
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