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东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食。大竹县的“东柳鱼头”为广大游客熟知和喜爱,并被评为“达州市首届...
炸玉米饼,炸点:特点:色泽金黄,外酥内嫩,甜香可口,营养丰富。烹制法:炸。玉米粉加入白糖,用开水调匀后...
沙河豆腐产于高县沙河,已有数百年的生产历史。由于独特的水质和生产工艺...
什邡荞面是什邡著名小吃之一,是受群众欢迎的绿色快餐食品。它主要用荞麦粉制成。中国医学科学院卫生研究所测定,荞面所含人体所需的氨基酸高于小麦面粉和大米,维生素、矿......
卤豆腐 菜名: 卤豆腐 主料: 油炸豆腐润四件或适量,韭菜四两。 配料: 卤汁用料:花椒一茶匙,八角二粒,老抽二汤匙,生抽二汤匙,糖一茶匙,水二杯。 做法: 1......