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巴中腊肉,是巴中人在每年小寒过后,家家户户都开始杀年猪,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成,这种腊肉香味可口,而且保存一两年......
说到眉山,你起首想到什么?!是幽静的古城老街?是文豪三苏的千古风流?照旧被先辈吃货东坡老师吃火的东坡肘子?实在,小编想说,我大眉山另有多的是你不知道的“鲜味城事......
新津辣椒,因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩。是四川新津县历史上有名的土特产品。既可做主菜,也可以用来...
绿香豆笋是集众家之长,采用优质大豆为原料,经过特殊加工、烘烤制作、真空包装而成的绿色食品,是开江县著名...
双色米糕,蒸点,特点:红白相间、色泽美观,口味香甜,松泡绵韧。烹制法:蒸。籼米浸泡后沥干与籼米饭和匀,...