凉山蕨莹，是四川省凉山彝族自治州的著名特产，长期食用有利延年益寿，防癌治癌，现已成宴上的“山珍”，其产...

步调1 牛肉改刀 切大块儿 加姜片 小葱 料酒 撇去浮沫煮20分钟（这个煮肉汤不要倒哦）。 步调2 煮熟的牛肉冷水透凉，改刀切条。 步调3 预备好香料。 步调4......

主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。《西昌县志》记载：“鸭......

冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为着名。...

雅鱼是雅安的特产。...