陈年糟蛋产于四川宜宾。宜宾“叙府陈年糟蛋”是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制过程中，要历经三期 规程，十几道工序，其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻......

相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一...

顾县豆干是四川省广安市岳池县顾县镇的特产。顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干。食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷，让食客过口不望，佐酒三杯，其......

德阳酱油 德阳是古蜀文化的发源地之一，农村改革的发源地之一，素有天府粮仓之称，是典型的天府之国的缩影。旌阳区地处都江堰灌溉区，自然条件优越，自然资源丰富，盛产水......

四川特产网提供剑门豆腐,酸菜,剑门豆花稀饭,女皇蒸凉面,剑门豆腐干,肉煎饼,核桃饼,火烧馍等广元剑阁县美食,舌尖上...