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薯类加工生产基地以石梯村9社为主,年加工能力1500吨,产值1500万元,带动种植和加工农户7500户,帮助该社农户人均增收1343.75元。该基地产品远销东北......
四川特产网提供镇西白萝卜,黄老五花生酥,金四方无花果,黄辣丁鱼火锅,周萝卜,干烧鱼,威远新店七星椒,威远大头菜...
四川自贡十大特产人气排行榜: 一、牛佛烘肘 牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,味鲜回甜、咸淡适度。 二、火边子牛肉 火边子牛肉是古老盐都......
淋汁豆花,豆食,特点:滑嫩爽口,微辣味浓。烹制法:煮、冲。优质黄豆去壳,用清水泡涨,磨浆,滤浆,烧沸,...
旺苍手工挂面以嘉川清水面为代表。从和面开始,制作手工挂面先后需经过开条、盘条、发酵、抻大条、抻小条、上...