食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针......

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三月竹笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量...

都江堰方竹笋为都江堰市优良乡土竹种，因发笋早、笋期长、笋肉细腻、质地脆嫩、口感好、营养丰富，广受当地群...