2020-11-30 14:17:31
杂粮醪糟 将玉米磨碎,去肤皮及细面,只存如麦粒与小豆般大小的玉米胚部颗粒,加上适量糯米、青稞,用温水浸一...
北川羌红咂酒是四川省绵阳市北川县的特产。北川羌红咂酒秉承羌族传统酿酒古法,吸收现代酿酒技艺,经严格用料,古法酿造,长期储存,精心勾调而成。 据说,“羌红”即羌族......
北川马槽酒是四川省绵阳市北川县马槽乡的特产。北川马槽酒取水于马槽荞花岩山泉,水质优良,独具特色。产品远销山东、北京等地,在绵阳市内及阿坝的松潘、茂县、黑水等地享......
北川腊肉是四川省绵阳市北川县的特产。北川腊肉采用北川传统工艺腌制。制作出的腊肉色泽洪亮,味道醇香,肥而不腻,瘦而不柴,适应现代人对营养健康饮食的需求。 腊肉是一......
北川薇菜,谷称广东苔,素有“山珍”之称,是营养价值很高的食品,不只富含多种维生素,而具备清热解毒、杀虫、镇痛、降血压、预防胃肠癌等性能,属蕨类家养木本植物,生长在海拔1000米以上的划坡和灌木丛林之中。北川县天然钉件得天独厚,资源非常丰富。
薇菜干系鲜薇菜加工而成,北川自1976年引进国外加工技术以来,所加工的产质量地优秀,成为家庭、餐馆美味菜肴,同时,在国际市场也颇为走俏,连年行销日本、乐南亚等国,深受外商亲睐。