原 料：鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。 制 法：将嫩鸡肉切成小片，加盐和料酒码味后，放蛋清豆粉上浆，入温猪油锅内炒熟起锅......

西充辣椒久负盛名，1986年被四川省列为外留辣椒生产基地，全县每年种植辣椒约为5万亩，年产辣椒2000多万公斤。其...

古蔺马羊被毛主要有两种颜色，一种为麻灰色，即每根毛纤维上段为黑色，下段为灰色，形成灰底显黑麻;另一种为褐黄色，即每根娇纵上段为黑色，下段为褐色，群众称为茶褐羊。......

四川 特产网提供泸州糯红高粱,合江金钗石斛,合江真龙柚,合江荔枝,先市酱油等泸州合江县地标产品,合江县地理标志产...

双流老妈兔头 二十年来真正的老食客都知道，只有双流县的双流老妈兔头才是唯一正宗。 兔头分麻辣、五香两种。麻辣鲜香，肉质细腻，配上独特地道的特色冒菜，嘴辣心不辣的......