巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独...

说到达州特产，压倒一切的一定是灯影牛肉。毋庸置喙，灯影牛肉作为达州特产的代表之一，因其良好的制作工艺和到处颂扬的鲜味，在天下乃至环球都坐拥浩繁粉丝。...

巴中罐罐饭，米食，有腊肉的、三鲜的、玉米火腿的、莲叶等多种口味，是巴中地区的著名小吃。所谓“罐罐饭”，...

会东块菌质量技术要求 一、种源 中华块菌(Tuber sinense K.Tao B.Liu) 、印度块菌(Tuber indicum Cooke Massee......

东坡豆腐肘 主料：北豆腐 辅料：冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜 调料：盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉、鸡精 烹制方法： 1、将冬笋、鲜菇洗净切成片，焯水......