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多年以前,一李氏青年在射洪县子昂城北门牌坊外,开设了一家独具四川饮食风味的烧腊店,从而得名李烧腊。该店...
火烧鸡肉饼,煎点,特点:色金黄,皮酥香,馅鲜美。烹制法:煎。 川味火烧鸡肉饼的做法: 1、鸡肉砍成块,加姜、葱、料酒、冰糖、酱油烧耙。EUP 2、捞出鸡块去骨,......
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盐亭母猪壳是四川省绵阳市盐亭县的特产。“母猪壳”是俗称,也就是常叫的野生小桂鱼;学名鳜鱼,“母猪壳”肉...
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