2020-10-21 16:20:02
甘孜川贝母
四川省九龙县药材资源丰富，其中中药材等437种，以虫草、贝母、知母为贵，松茸为主的多种食用菌，其经济价值明显。川贝母主产四川、西藏、云南等省区。暗紫贝母主产四川阿垻藏族自治州。甘肃贝母主产甘肃、青海、四川等省。梭砂贝母主产云南、四川、青海、西藏等省区。 松贝 呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm，直径0.3～0.9cm。外表类白色。外层鳞叶2瓣，大小迥异，大瓣紧抱小瓣，未抱局部呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚。先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入
德格酥油茶
在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都能够见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可短少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼进去的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊。先将奶计加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，使劲上下抽打，来回数百次，搅得油水分离， 上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，凉却了便成酥油。 如今，许多中央逐渐运用奶油分离机提炼酥油。一般来说，一头母牛每天可产四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。 酥油有多种吃法，次要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃。
德格羊肚菌
德格羊肚菌肉质脆嫩，苦涩可口，是著名的美味食用菌，营养非常丰富。德格县土特产品次要有藏药材和绿色食品。其中以冬虫夏草、雪莲花、獐子菌、羊肚菌尤为著名。德格羊肚菌含有18种氨基酸，其中8种为人体所必须的氨基酸，含量都相当丰富，药用时可治疗脾胃虚弱、消化不良、痰多气短等疾病。
平地虎掌菌
该菌性平味甘，有追风散寒、舒筋活血之效用，官方也用其作壮阳之用,有升高血中胆固醇的作用。 虎掌菌每年八至九月生长在平地悬崖的草丛深处。出产于甘孜藏族自治州。这种菌无盖、无柄，在菌体上长满一层细细的茸毛，呈黄褐色，并有分明的黑色花纹，形同虎爪，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，新颖的虎掌菌有浓烈的香味，干制后香味愈加浓厚。“异状、奇香”是虎掌菌的两大特点。洗净的虎掌菌切为粗丝。与绿豆芽、脊肉丝一起入锅，配加佐料炒熟，再淋上熟鸡油，即成“银牙肉丝炒虎掌菌”。此菜芳香扑鼻，滋味特殊，是食用
马蹄黄
马蹄黄状态特色是蔷薇科马蹄黄属多年生木本植物，高10-30厘米。根粗壮，圆锥状，木质化。茎直立，常不分枝，被毛。基生叶为奇数羽状复叶，有小叶5-10对，连柄长5-16厘米，被白色毛，小叶无柄；小叶片长圆形，全缘。 7-8月开花，花少数成总状花序；花梗长1-2厘米，花苞片常3裂；花直径约2厘米；萼片卵状披针形，副萼片基部结合成短筒，有8-12个不等的小裂片。花瓣黄色，倒卵状长圆形，比萼片稍长。瘦果近球形，直径3-4毫米，包藏在萼筒内。
德格木香
木香为多年生木本，高1.5～2m，主根细小。茎被稀疏短柔毛。茎生叶有长柄，叶片三角状卵形或长三角形，长30～100cm，宽15～30cm，基部心形，下延成不规贝勺破裂的翅状，边缘不规则倾波状或浅裂并具稀疏的刺，两面有短毛；茎生叶基部翼状抱茎。头状花序顶生和腋生，花序直径约3cm，常数个集生于花茎顶端，总苞片约10层；花冠暗紫色，5裂；雄蕊5，聚药；子房下位，花柱伸出花冠外。瘦果长锥形，上端有两层羽状冠毛。花期7～8月，果期8～10月。
