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喜欢吃牛肉的人肯定都知道达州牛肉干,最出名的当属宣汉牛肉了。宣汉县黄牛曾被列入世界优良牛种名录,因其肉质优良,且宣汉依托大巴山良好的自然生态,草丰水美,牛羊肥壮......

巴中市围绕建设西部绿色畜产品示范区,积极创建畜牧品牌,提高畜产品市场核心竞争力,促进养殖业持续增收。2011年5月,市畜牧食品局组织市畜禽养殖协会申报“巴山猪”......

“九大碗”,也叫做“九斗碗”,流于四川各地。 成都平原农村的地区风俗,凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事,都要办一顿丰盛的酒席。旧时,除猪肉外,或鸡或......

五粮液 五粮液起源于唐代的荔枝绿,经过复杂的工艺演进,形成了后来国宝级的陈氏秘方一系列复杂传统工艺,五粮液传统酿造技艺是 国家级非物质文化遗产 ,整个生产过程有......

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