盐亭母猪壳是四川省绵阳市盐亭县的特产。“母猪壳”是俗称，也就是常叫的野生小桂鱼；学名鳜鱼，“母猪壳”肉...

安州区花荄镇自古是回民聚居地，信仰伊斯兰教：不吃自死物、血液、猪肉以及未诵真主之名宰杀的牲畜。花荄牛肉...

四川自贡十大特产人气排行榜： 一、牛佛烘肘 牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成，味鲜回甜、咸淡适度。 二、火边子牛肉 火边子牛肉是古老盐都......

利州贡米据考证，早在周代古巴子国时期，利州区就已经种植水稻，并且大米已成为利州先民的主要食物之一。此后...

1.脆皮锅魁是四川绵阳的特色小吃之一，色泽金黄，咸香可口，酥纹清晰，以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，另人垂涎，比现在的月饼好吃。 2.盐亭火烧......