七星椒，为四川加工干辣椒和辣椒粉的著名品种。主要产于威远县新店区，因此又称新店海椒。也产于自贡、荣县一带。七星椒色泽鲜红，肉质细，味极辣而香。在川菜烹调中，一般......

四川 特产网提供康定红皮萝卜,康定芫根,康定牦牛肉,“麦秋”的熏牛肉,魔芋烧鸡,雪域人参果,高原蕨菜,雪山大豆,康定...

切葱，姜，和虾子放一个盘子里。大火，倒油，略多一点，然后倒装虾子那个盘子，加点盐，炒几下就红了，小火，...

自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘-。 自贡毛牛肉 1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名......

昨日，养护中央主任黄凤林出差南充，和朋侪就餐时，品尝到南充特产绸都杨鸭子。本特产极具特色，口碑载道。...