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乐山境内饮食风味与四川别的地方类似,以其麻辣味著名于外洋,有“食在中国,味在四川”之美誉,浓厚地方特色菜和小吃种类繁多。乐山小吃久负盛名,有跳水兔、蒸笼牛肉夹饼......
广安市十七大名吃美食: 1.锅盔凉粉,广安武胜特色美食之一,也叫哑巴锅盔,锅盔种类在四川分三种,白面锅盔、军屯锅盔、三汇锅盔,锅盔凉粉就是三汇锅盔包入黄荆凉粉制......
宣汉牛肉系列,由载入世界牛种名称的达州宣汉黄牛肉为原料,宣汉依托大巴山良好的自然生态,草丰水美,牛羊肥壮,宣...
灰豆腐的来历 传说有一个云南来的客商到甘洛县海棠镇来,叫店家给他煮点饵快,店家压根就不知道饵快为何物,客商有些愠怒地连说带比一通,店家还是没搞懂,于是就按他说的......
南瓜玉米汤圆 此道菜虽然所用材料属于五谷杂粮,但对材料的要求也很讲究。南瓜不能用嫩的,要用稍老一些的。而...