桃花米又名“香米”、“贡米”，产于宣汉桃花乡。此米属带硬性的灿型稻米，米粒大而匀称，色泽白中显青，煮成...

干烧鲟鳇翅大千先生十分爱好鲟鳇翅干烧，因鲟鳇翅在各类鱼翅中属上品，翅针粗壮、明亮，烧后柔软糯爽口。大千...

宜宾叙府糟蛋，是四川省宜宾市的著名特产，距今已有100余年历史，是用老糟泡制而成，它以蛋质软嫩，色泽光亮，...

凉山州是中国苦荞发源地和主产区，也是全国唯一获得国家苦荞地理标志和中国著名农产品区域公共品牌的地区。...

盘货最经典的成都美食特产小吃，你吃过几个?舌尖上的四川功德者热衷于将“成都暖锅”和“重庆暖锅”分个高下，现实上这两个四川暖锅的流派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张。......