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旺苍地处神奇的北纬32度线上的米仓山区,这里气候适宜,光热条件好,雨量充沛,境内地形差异明显,属北部高山向...
旺苍手工挂面以嘉川清水面为代表。从和面开始,制作手工挂面先后需经过开条、盘条、发酵、抻大条、抻小条、上...
雅安有三雅雅雨、雅鱼、雅女! 雅安历史悠久,先秦时代就已纳入中原王朝管辖。境内有人类活动的历史可以追溯到旧石器时代,富林文化是中国南方旧石器晚期的重要文化遗址。......
通1峪猪是四川省巴中市通江县的特产。青峪猪属盆周山地猪种,具有耐粗饲、腹脂多、性成熟早、适应性强等优点,...
酸辣豆花是营山有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。 制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨......