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营山冰糖柚是营山县果树站在营山东升镇锁水村从普通实生结果柚树中选育而成的变异柚。1997年营山冰糖柚1000hm2,产...
福禄泉水鱼福禄泉水鱼,是生长在福禄场镇附近“鱼洞子”泉眼里的一种淡水鱼。当地人因其生长在泉水洞中而以“...
留佳椪柑是四川省自贡市荣县留佳镇的特产。荣县留佳椪柑产于有国家级优质椪柑基地称号的留佳镇,具有个大皮薄,味甜爽口,果质鲜嫩且脆,色泽光亮,营养丰富的特点。 荣县......
黑水酸菜----是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水酸菜是黑水地域最常用的菜肴,它酸度相宜,可和来炒着吃,更常用于煮玉米面汤、麦面块。在酸菜汤里加上大蒜泥、海椒面......
油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃......