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盐亭火烧馍是四川省绵阳市盐亭县的特产。盐亭回族火烧馍制作简单，口感好，香味浓，而且价格低廉，保存期长，...

牛羊杂碎面 牛羊杂碎面是民国时期才出现的。回民吃牛羊肉，最先是将宰了的牛、羊内脏和鸡或鱼用白水煮熟，然后...

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为天下闻名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含卵白质15~20克，脂肪较多碳水化合物10克......