萝卜酥饼，酥点，特点：酥香味美。烹制法：炸。此点因酥面作皮，萝卜丝作馅而得名。油水面包酥面搓圆条，切节...

苏东坡老师为人之豪迈简直是旷古古迹，被贬黄州，饮食不佳，他也能发明出一道传世惊作——东坡肉。然而，你知道吗？除了东坡肉是他的佳构之外，另有一道眉山特产也是他在误......

皋泄杨梅 [凉山] 皋泄杨梅因产于舟山本岛的皋泄而得名。皋泄杨梅的栽种历史悠久，早在1298年昌国州(今舟山)判官冯福宗编写的《大德昌国志》中，就把皋泄杨梅列为......

包包青菜青神包包青菜以叶柄肉质特厚，成包块状而得名，菜色鲜嫩，菜味清香，为川西独产。,包包青菜,包包青菜简...

营山的民间传统小食很多，但红油在这些传统小食中占有重要的一席之地。传统的手工制作红油，用料一般有菜油、...