巴塘松茸是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘的主要创汇产品是松茸，年产达200多吨，主要销往日本。松茸别名松蕈...

自贡辣卤工艺制作的冷吃牛肉绵软好嚼，奇怪喷香，由于是传统工艺炮制，现现发快递，那种热锅里出来的麻辣牛肉香，让人满身心熨帖，欲仙欲死，连手指头都不放过吸吮。...

德阳酱油 德阳是古蜀文化的发源地之一，农村改革的发源地之一，素有天府粮仓之称，是典型的天府之国的缩影。旌阳区地处都江堰灌溉区，自然条件优越，自然资源丰富，盛产水......

牛肉水饺 回民马春山制作，因他乳名叫神童子，所以大家又称“神童子水饺”。作法是将酥牛肉、葱、姜和冬菜剁细...

乐山人称“卤鸭子”，是四川乐山地域的闻名美食，相沿的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。 为了......