马边乌梅

　　马边消费乌梅的历史悠久，何时传入马边的年代无奈考据。它具备品种优秀，多项性能，马边的雨水均匀，生长气象适合，幅员辽阔，劣势甚多。

　　　马边具备生长地广，气温适合，雨水均匀的特点，是乌梅生长滋生由家养变家种的最佳区域。据调查县属平地、二半山、平坝三个地域都可栽种乌梅，海拔480米至800米这一地域，气象平和，雨水均匀，年平均气温15℃左右，年降雨量1100毫米左右，最适合乌梅生长的地带，海拔1600米以下均为适生地，

　　　　马边乌梅品种优秀。内含物维C特地丰富，马边的乌梅品种非常丰富，是特产之一。从果型分：有球果梅、椭圆梅、卵型梅、葫芦梅4种；从果色分：有红梅、青梅 2种；从花冠色调分：有红花梅、粉红梅、白花梅3种。据成都市农科院蔬菜钻研所化验，内含物成份是：白花梅含酸6.3%，总糖1.47%，维生素 C3.0mg%；红花梅含酸6.49%，总糖1.4%，维生素C4.3mg%；粉红梅含酸7.82%，总糖1.60%，维生素C2.7mg%。平均果重 22.5克，最大一粒果重25克，25粒至30粒1市斤。马边的乌梅果型大、果肉厚，含维生素C特地丰富，含酸量多。传说三国时曹操亲身率兵攻打袁绍，途中火伞高张，兵士口干舌燥，曹操乃令曰：“前有大梅林， 饶子，甘酸能够解渴”。士卒闻之，口皆出水，鼓励兵士行进战败了袁绍，因而得“画饼充饥”之美称传播至今。果实都含有多种无机酸，种子含有氰苷类及脂肪油等。马边的乌梅确是较好的优劣品种。

　　　　马边乌梅药用性能较之省内外其它洲、县所产乌梅品质较好，乌梅的药用性能早在公元502——556年《神农木本》中就有记录，在药用上享有盛名。性平、味酸，性能敛肺，涩肠，生津，安蛔。主治久痢，消渴，蛔噘吐逆等证。