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双流二荆条,是四川省成都市双流县的著名特产,双流二荆条辣椒果肉含水量低,果皮细腻较光滑,香味浓郁,辣味...
淌皮子 以荞麦面粉或小麦面粉作主料(用蕨根粉更佳),掺入适量洋芋淀粉,加鸡蛋和清水调和如稀糊状;锅洗净,加适当火力,锅内先放入适量菜油,当油热后,舀一勺面糊入锅......
豆腐乳,因地而异称为“腐乳”、“南乳”或“猫乳”,为国人常见的佐菜,是一种二次加工的豆制食品,以小块豆...
温江酱油,四川省成都市温江区特产,中国国家地理标志产品。2013年11月,原国家质检总局批准对温江酱油实施地理标志产品保护。 温江酱油有体态清亮,色泽鲜亮,挂壁......
雅安特产宝兴香猪腿在选材上极其严格,生产工艺要求也非常严格:...