渠县黄花菜早在200百年前，渠县的吴家场一带就已大面积种植，故称吴菜。渠县特产。种植面积达4万多亩，年产量达...

“米城大米”又称“米城贡米”。.出产于四川省达县米城、堡子、龙滩和檬双等7个乡镇。米城乡因为历史上曾出产过...

淋汁豆花，豆食，特点：滑嫩爽口，微辣味浓。烹制法：煮、冲。优质黄豆去壳，用清水泡涨，磨浆，滤浆，烧沸，...

脆皮锅魁，四川绵阳的传统特色小吃之一，它色泽金黄，咸香适口，酥纹清楚。这款美食以香味著名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，另人垂涎，听说比如今的月饼还好吃......

麦洼牦牛是我国青藏高原型牦牛的地方良种，主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带，因中心产区原属麦洼部落，故名麦洼牦牛。 特征 麦洼牦牛头大适中，......