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四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传...
格萨尔彩绘石刻属于格萨尔文化遗存,重要分布在四川省甘孜藏族自治州色达、石渠、丹巴三县境内,以色达县格萨尔彩绘石刻最有代表性,藏族格萨尔彩绘石刻为国家级非物质文化......
黑水玉米馍馍是四川省阿坝州黑水县的特色小吃。玉米馍有蒸馍和烧馍。香脆,营养丰富,天然绿色食品。 黑水玉米馍馍的做法:蒸馍不用蒸茏,而是在铁锅内盛水约一半,距水面......
乐山人称“卤鸭子”,是四川乐山地域的闻名美食,相沿的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。 为了......
夏橙是一种珍贵的甜橙品种,属反季节甜橙,其色泽鲜艳、黄里透红、汁多化渣、酸甜适中,含有丰富的多种维生素...