​成都​美食特殊专栏

【成都特产信息】

提到成都的逛街购物娱乐之地，就要首推春熙路了。春熙路是成都最繁华的贸易街，也是成都玉人常常出没的地方，以是来到成都不到春熙路购物逛街看玉人真是一大遗憾。不发起到武侯祠边上的锦里古街里购物的。假如晚上没有什么安排的话，可以在这些地方逛街，感受成都夜幕到临后的繁华。

特产：成都被誉为“天府之国”，这里有蜀绣蜀锦、瓷胎竹编、卤漆成品、熊猫玩具等手工艺品，在各大景点附近和仿古贸易街都可以买到；也有全兴大曲酒、水井坊、文君酒、郎酒等本地名酒以及灯影牛肉、张飞牛肉、郫县豆瓣、四川泡菜等闻名小吃，在各大超市大概本地的红旗连锁超市都可以买到。

固然另有各个川剧戏院的面具，戏服，以及变脸娃娃，依托于四川特色川剧变脸而存在的东西是不少朋侪喜好的东西，这里小编发起各人去黄龙溪的天府美丽梨园购买，而且还能看上一出出色绝伦的川剧哦~

【成都本地饮食】

关于成都人爱吃，我们和司机有一段笑谈。有一日我们被堵在路上，小编诉苦：“怎么也没个高峰低峰期，什么时间都这么堵”。司机笑曰：“也有不堵车的时间啊，用饭的时间嘛。”可见吃，对成都人来讲，那就是头等大事，任你多忙，要做的事变多告急，也不能大过用饭去。就美食而言，成都这里的美食着实太多，就算是本地人，大概是专为寻味而来，我也不信赖有人敢宣称能写出一本具体的成都美食书来。

成都美食号称“大街上任意一家馆子都无敌鲜味”，以是在成都，你不必刻意探求，要抱定随遇而安的心，走到那里就咀嚼那里，大概唯有如许，你才气真正吃出一个属于你的成都味道。

【成都周边小吃】

无能否认，像成都重庆如许的多数会是厨师和名菜的聚集处，但是川蜀之地的美食也觉不但仅范围于大都会，周边的小县城也是藏龙卧虎之地，许多成都人到了周末也会慕名前来，其阵势比起成都来绝不逊色，而且有美食的地方也都是景点聚集的地方，以是可以边赏川地美景边尝巴蜀美食。

蜀地豆花

豆腐的品格与本地的水质相干，但成都的水质不太好，以是只要走出成都，蜀水碧蜀山青，川人特有的豆花就可以大吃特吃了。往西，可以吃青城山上的豆花；往南，深入成仁路的心头汪洋镇和松峰镇，你大概会吃到此生最嫩的过江豆花。正西南，固然就是乐山的西坝豆腐了，陆游对此也曾赞不绝口。

双流名小吃

董蹄花、少坤甲鱼、罗老十肥肠等等。别的百衣小区旁的乔一乔怪味鹅唇与兔头也不错。

彭州九尺板鸭

最具代表性的是九尺镇的“九尺板鸭”，这里的鸭脖子都特殊大，伸遍川西，整个成都平原都在流口水。如今成都最盛行最受接待的暖锅点菜之一也是这里的“九尺鹅肠”。

 

泸州鱼头暖锅

泸州生产泸鱼，其鱼头暖锅更是远近著名，此中有一家“长江鲜鱼”，川味比力重，味道鲜美。

“蒋排骨”

郫县红光镇的“蒋排骨”。

 

新津黄辣丁

新津的黄辣丁不停都很著名，特殊保举“胖大姐”黄辣丁。不外，土生土长的黄辣丁是不轻易吃到的。

    

连山回锅肉

提起连山回锅肉来，成都人真是无人不知无人不晓，肥而不腻、色泽油黄，纵然是最恐惧肥肉的MM们也可以大饱口福。固然连山只是广汉的一个小镇，但由于回锅肉的缘故照旧吸引了不少食客。

青城山“农家乐”

青城山附近另有一些“农家乐”，就是本地村民自家创办的供游人吃住的小饭馆，在那能吃到本地正宗的土特产，最着名的是青城山的老腊肉了，不但味美，代价也自制。