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古蔺肝苏产品中的肝苏颗粒,曾获四川省卫生厅优秀科技成果金奖;1997年该品种被收载入《中华人民共和国卫生部中...

剁椒皮蛋是泸州的特色美食之一。皮蛋又称松花蛋、扁蛋,是我国传统的风味蛋制品。它不仅深受国内消费者的喜爱,而且在国际市场上享有很高的声誉。 皮蛋不仅是一道美味的菜......

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洞子口张凉粉,米食,特点:味道浓厚,质地爽滑。烹制法:煮、拌。此凉粉可配白面锅魁同食。用净饭米淘净和水...