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王巴肉王巴肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘、猪五花肉的方法。其祖父于清代在四川名菜“坛子肉”基础上加以改进...
小吃是巴国布衣餐饮文化中一道亮丽的风景线。风味浓、口感奇、品种多,信手拈来,皆为佳品。巴国布玉米糕作为...
四川特产网提供渠县黄花菜,达州脆李,三汇水八块,宕府王呷酒,渠县呷酒,高台蜜柚,涌兴卢板鸭,三鲜塔丝饼,古今香丸子...
“咸烧白”是四川人的叫法,原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然,与“咸烧白”对应的,还有“甜烧白”,四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜,而且一定要四......
由广元市人民当局主理的广元食品饮料、优质农产物暨旅游(兰州)推介会10月12日至14日在兰州举行。推介会期间,“广元特色”产物吸引了大量兰州市民,天天人数都凌驾......