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剁椒皮蛋是泸州的特色美食之一。皮蛋又称松花蛋、扁蛋,是我国传统的风味蛋制品。它不仅深受国内消费者的喜爱,而且在国际市场上享有很高的声誉。 皮蛋不仅是一道美味的菜......
四川 特产网提供凉山马铃薯,凉山清甜香烤烟,会理黑山羊,会理石榴等凉山会理县地标产品,会理县地理标志产品,凉山会...
三鲜塔丝饼,面食,特点:鲜香适口,松软,形似塔状。烹制法:蒸。火腿、金钩、冬笋等切成粒,猪网油剁茸剁细...
达县米城贡米,是四川省达州市达县的著名特产,因其最初原自该县米城乡,故名。该米具有米粒油亮光泽,米饭滋...
牛羊杂碎面 牛羊杂碎面是民国时期才出现的。回民吃牛羊肉,最先是将宰了的牛、羊内脏和鸡或鱼用白水煮熟,然后...