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黑水酸菜是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水酸菜是黑水地区最常用的菜肴,它酸度适宜,可和来炒着吃,更常用于煮玉米面汤、麦面块。在酸菜汤里加上大蒜泥、海椒面、花椒麦,......
五粮液 五粮液起源于唐代的荔枝绿,经过复杂的工艺演进,形成了后来国宝级的陈氏秘方一系列复杂传统工艺,五粮液传统酿造技艺是 国家级非物质文化遗产 ,整个生产过程有......
别名苏里玛,藏语“丕”。制作方法是将大麦炒熟加水煮胀,滤水,晾干,拌以高山所产草药,如龙胆草等制成的土...
川红工夫茶川红工夫产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来,川红以条索紧细圆直,毫锋披...
隆昌豆杆,汗青久长,可追溯到一千多年从前,其工艺独特,具有光显的地区特色,是内江市隆昌县传统名优特产。中国国家地理标记产物。...