四川土特产品之一，距今已有一百二十多年的历史。具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。如果在粉蒸或红烧猪、牛、羊肉的时候，适量加入一些豆腐乳......

在吃货的眼睛里 四川舆图是用美食来举行分别的… 本日小编带你看看咱大四川的美食舆图~ 宜宾---李庄白肉 民间传播李庄白肉因周武王起兵伐纣，叛逆各路人马......

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鳝鱼去骨和头尾，洗净血污，用刀宰成小段，再以旺火热油煸干水分，佐以干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣煸炒后再...

通仙青花椒是四川遂宁大英县的特产。...