风味小吃，因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。甜水面的制法：用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀...

赶黄草为古蔺县道地药材，分布于海拔1000米左右的乌蒙山麓原始森林。其生长、成活与否对土壤、日照、气温、降水等条件均有严格要求。赶黄草始载于明代《救荒本草》，具......

顺江薄饼，面食，特点：麻辣咸鲜，脆爽利口。烹制法：烙。 面粉下盐制成软子面，烙制成薄饼。酱油、醋、红油等调味待用。 取薄饼一张，抹芥茉适量，放入拌制好的粉条、豆......

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