“咸烧白”是四川人的叫法，原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然，与“咸烧白”对应的，还有“甜烧白”，四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜，而且一定要四......

原 料：鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。 制 法：将嫩鸡肉切成小片，加盐和料酒码味后，放蛋清豆粉上浆，入温猪油锅内炒熟起锅......

乐山夹江特产,四川 特产网提供夹江叠鞘石斛,葱辣鱼脯,夹江甜皮鸭,卤鸭,四川黄姜,夹江麻辣烫,鲜椒嫩仔鸡,夹江豆腐乳...

山药本名薯蓣(音“预”)，从古至今称谓变迁较多，有很多土名和别名。此外，山药还有山芋、山草、土蓣、甘薯等别...

汉源樱桃 所在地域: 四川 申请人： 汉源县农技推广服务中心 所在地域: 2014年 划定的地域 保护范围: 汉源县所辖富林镇、安乐乡、富泉镇、顺河彝族乡、九襄......