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剑门豆花稀饭豆花稀饭营养丰富,味道鲜美,人人喜吃。但是制作工序繁多,平时也少做,有客或过年才做一次。制...
南充冬菜的由来: 据记载在清乾隆年间,南充酱园主的张德兴,见嘉陵江边盛产芥菜,他突发奇想,将新鲜芥菜配以盐和香料,装入土陶圆坛密封后放置酱园内。事隔三年,恰逢立......
肥肠火锅 肥肠火锅为川味传统火锅之一,成品色泽棕红,肥肠软粑入味,香味浓郁诱人。烹制法:熬、煮。大肠用盐...
春节长假靠近尾声, 回乡探亲访友的南充人们 都陆连续续回到了工作岗位或是学校, 各人都知道南充特产多, 但是节后归去该带什么慰问小同伴,......
乡愁是塞满土特产的车尾箱。春节事后,在外工作的人连续脱离故乡,为了空想,他们带着故乡的特产去别的一个都会工作、生存。...