自贡鲜锅兔是四川省自贡市的特色美食。鲜锅兔，要诀在嫩而不遢、滑而不粘，且肉型挺括、肉质饱满，富有弹性，...

红苕鸡腿，面食，特点：外脆内酥，形似鸡腿，香甜可口。烹制法：炸。川味红苕鸡腿的做法：UaU 原料：红苕500克、...

四川 特产网提供成都新津十大特产新津韭黄,黄辣丁,王巴肉,干辣椒,新津雪梨,新津脐橙,新津辣椒,蔡湾柚,徐公茶,牧马...

仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类，上百道菜品。 汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，......

古蔺萝卜干 古蔺萝卜干的特点是选料讲求，颜色金黄，鲜香具备，脆嫩爽口，吃起来想是别有一样平常风味。萝卜干具有降血脂、降血压、消炎、开胃、防暑等功效，萝卜干中含......