卤豆腐 菜名： 卤豆腐 主料： 油炸豆腐润四件或适量，韭菜四两。 配料： 卤汁用料：花椒一茶匙，八角二粒，老抽二汤匙，生抽二汤匙，糖一茶匙，水二杯。 做法： 1......

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四川有一个地方叫凉山，全名为凉山彝族自治州，1个县级市、15个县、1个自治县。整个凉山境内有多处风景名胜，每年迎来无数外地游客，有泸沽湖风景名胜区，邛海，螺髻山......

营山的民间传统小食很多，但红油在这些传统小食中占有重要的一席之地。传统的手工制作红油，用料一般有菜油、...

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