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雅安边茶为雅安传统特产。雅安自古产茶,是茶的故乡。边茶,顾名思义,就是内地销往边疆地区的茶叶。雅安边茶属紧压茶,是藏族同胞必不可少的饮品。自古以来,雅安边茶供应......
冷吃兔 冷吃兔肯定要排第一的,已经成为了自贡的美食手刺了,家家会做,自贡人出远门必带的故乡美食。 井盐 自贡以盛产井盐著称,都说是“盐都”了,盐肯定少不了......
开江自古以来就有养殖白鹅的习惯。开江白鹅是全国有名的优良地方水禽品种,具有个大(3—4公斤)、毛质好(通体...
萝卜酥饼,酥点,特点:酥香味美。烹制法:炸。此点因酥面作皮,萝卜丝作馅而得名。油水面包酥面搓圆条,切节...
九尺鲜鹅肠火锅:九尺镇在综合发展食品加工业的过程中,继九尺板鸭之后,又开发出风味独特的鲜鹅肠火锅。鲜鹅肠火锅以生扣鹅肠为特色,辅以鹅鸭的肾、舌、爪、翅、心和时令......