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冷吃兔 冷吃兔肯定要排第一的,已经成为了自贡的美食手刺了,家家会做,自贡人出远门必带的故乡美食。 井盐 自贡以盛产井盐著称,都说是“盐都”了,盐肯定少不了......
仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类,上百道菜品。 汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长,......
心怡小姐姐从成都带来了一堆特产 我们又有口福啦! -张飞牛肉酱- 我们吃到的每一口牛肉酱 都有繁琐的工序......
麻辣凉粉做法: 1,把绿豆粉和水按1:6的比例调开。 2,放到中火上加热,要不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了......
叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点......