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屏山黑猪屏山县畜牧站屏山黑猪是长期以来生长于我县彝汉杂居地区的一个优势地方种群,对屏山的土壤、气候、饲...
眉山市位于四川盆地成都平原西南缘,眉山市人文旅游资源有东坡文化、长寿文化、道教文化、佛教文化、竹文化、水文化等,是北宋大文学家美食家苏东坡的故乡。 青神竹编 青......
据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间,营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐,同治末年他迁到县...
豆腐脑水粉,豆食,特点:色白细嫩,鲜香咸辣。烹制法:煮。此品为自贡地区的名小吃之一,尤以自流井庆荣森豆...
鳝鱼去骨和头尾,洗净血污,用刀宰成小段,再以旺火热油煸干水分,佐以干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣煸炒后再...