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冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为着名。...
乐山豆腐皮儿是四川乐山市的特色小吃。...
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步调1 牛肉改刀 切大块儿 加姜片 小葱 料酒 撇去浮沫煮20分钟(这个煮肉汤不要倒哦)。 步调2 煮熟的牛肉冷水透凉,改刀切条。 步调3 预备好香料。 步调4......
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