主料：带皮五花猪肉、芽菜。 配料：红糖、食用油、味精、酱油、姜、花椒、胡椒等。 作法：1、将带皮五花猪肉加入适量姜、花椒煮透，趁热均匀涂抹已熬制好的糖汁、酱油;......

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安居红苕是四川省遂宁市安居区的特产。安居红苕种植历吏悠久，种植524红苕2.36万亩。524红苕通过了ISO9001质量管理体系认证，获国家农业部“无公害农产品......

武胜渣渣鱼，热菜，食材不一、口味不一，渣渣鱼不是指一种鱼叫渣渣，是形容鱼小，跟四川方言有关，可炸可烧可...

开江麻鸭，羽毛呈灰褐色，善潜水、耐粗饲、肉质鲜、嫩、细、红、油、沙。 开江县倾力打造“中国麻鸭之乡” 一是着力抓好产业规划。按照“区域化布局、规模化饲养、模式化......