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通江银耳羹 工艺:制作时将银耳用温水涨发后除去木屑杂质,摘除耳脚,将大朵撕小,再用干净纱布包起轻搓后用清...
四川特产网提供广安华蓥市十大特产广安蜜梨,广安松针,华蓥山薇菜,华蓥山毛峰,蕨菜、薇菜,醉仙麻辣牛肉,银芽虾仁...
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原料:日本黄瓜1只,新鲜猪肉250克...
在宜宾,有不同种类的特产。...
松潘大蒜,向以个头大,质量好而著称。远销甘肃、青海、陕西等省。大蒜营养丰富,不但含有蛋白质、脂肪、糖、...
内江蔗糖内江是著名天下的四川糖业中央,近代,内江的甘蔗和糖业一度成为经济支柱,食糖成为对外互换的重要产物,“甜城”美誉由......
心怡小姐姐从成都带来了一堆特产 我们又有口福啦! -张飞牛肉酱- 我们......
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这道【萝卜丸子】是在四川达州学会的。逢年过节,家家户户都会做的一道菜。 其热捧程度类似于我们家乡的【香碗】,其实造......
四川的特色不止是国宝大熊猫,另有很多具有本地特色的水果。一、11种四川特色水果让你一看就流口水四川特色水果着实是太多了,......
古蔺地方美食——麻辣鸡又上四川广播电视台啦!作为资深吃货的小微真是喜极而泣!日前,四川广播电视台七套《食话实说》栏目组来......
2020-12-08 14:37:37
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雅鱼,为雅安周公河一种重要食用鱼,学名齐口腹裂鱼,又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点,为川...
干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细...
天全川牛膝
牛膝是传统地道药材之一,其资源仅散布于四川、云南、贵州等省区。四川为牛膝次要产地,故所产牛膝有“川牛膝”之称。天全是川牛膝次要产地。天全牛膝的产销情况早在清咸丰八年《天全州志》中就有所记录。天全牛膝粗壮、质地润,富含油质,不易折断。其截面呈菊花状,味甜,无麻味,为牛膝之上品。据古代生物医学钻研,天全牛膝含有与淮南牛膝雷同的昆虫变态类化学成份蜕皮酮、怀苋酮、牛膝酮等有效成份,历来就有极高声誉。 天全牛膝具备祛风除湿、通