乐山人称“卤鸭子”，是四川乐山地域的闻名美食，相沿的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。 为了......

北川薇菜，谷称广东苔，素有“山珍”之称，是营养价值很高的食品，不仅富含多种维生素，而具有清热解毒、杀虫...

一提起宜宾 美食特产 大家第一个想到的肯定是 五粮液 其实 咱们宜宾除了 美酒 还有 很多很牛 的美食特产 比如下面这些 地理标志产品 ▼▼▼ 近日，宜宾市政府......

鱼的种类许多，险些每一种鱼类都可以拿来食用。不管是海鱼照旧淡水鱼，都受到人们的喜好。许多人都非常喜好吃鱼，相比别的的肉类，鱼肉更加的营养和康健一些，而且鱼肉非常......

自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘-。 自贡毛牛肉 1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名......