菜系：川菜 口味：酸辣 价格：10-40元 特色：色泽红润，鸭血旺鲜嫩，酸辣爽口。 原料：鸭血旺(鸡血旺，猪血旺也可)一块，小葱七八根，泡生姜、泡辣椒适量，酱油......

凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。 凉面的制法：机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案......

四川特产网提供水井坊酒,宫爆鸡丁,陈麻婆豆腐,担担面,麻婆豆腐,杨鸡肉,口水鸡,清汤抄手,三合泥,成都宋嫂面,成都酸...

合江真龙柚是沙田柚类种的变异，是柚类珍品。目前，有种植面积6万亩。以其皮薄实心大，瓤瓣长肾形，剥皮肉不散...

干烧岩鲤是用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，...