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盐渍黄瓜香 选用野生新鲜质嫩,体质粗壮,无虫害、无损伤、无破裂、无老化,菜头呈卷曲紧闭状,色泽呈绿或黄绿...
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“龙王贡韭”产于成都市青白江区龙王镇,行政区划包括:双埝村、牟池塔村、梁湾村、清平村、红树村、青光村、...
四川,位于中国大陆西南腹地,地处长江上游,历史悠久,因物产丰富、人杰地灵而被誉为天府之国。今天就向大家介绍一种四川攀枝花......
隆昌豆杆,汗青久长,可追溯到一千多年从前,其工艺独特,具有光显的地区特色,是内江市隆昌县传统名优特产。中国国家地理标记产......
内江蔗糖内江是著名天下的四川糖业中央,近代,内江的甘蔗和糖业一度成为经济支柱,食糖成为对外互换的重要产物,“甜城”美誉由......
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古蔺地方美食——麻辣鸡又上四川广播电视台啦!作为资深吃货的小微真是喜极而泣!日前,四川广播电视台七套《食话实说》栏目组来......
2020-10-16 17:28:15
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三巴汤
沿口古镇是嘉陵江流域第二大回民聚居地,与武胜县城紧紧相依。因为武胜县回民泛滥,牛肉系列食品深受宽广武胜人民的青眼,"三巴汤"就是其中的主打食品之一,备受人们的喜欢。此菜以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料,配搭过量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味中药,用土沙罐慢火煨炖六小时以上方可食用。刚出炉的"三巴汤"色鲜味美、清香恼人,具备活血生津、滋阴壮阳之独特效用。