开江豆笋是四川省达州市开江县的特产。开江豆笋，适宜多种烹调方式，炒、烧、炖均可，而且久炖不散，口感嫩滑、细腻，味道醇香、鲜美。2009年5月被四川省人民政府列为......

四川特产网提供黄龙溪火龙灯舞,府河号子等成都双流民俗文化,成都双流民俗文化黄龙溪火龙灯舞,府河号子介绍和资...

四川暖锅，以麻，辣，鲜，香著称，他泉源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，照旧红男绿女、黄发垂髫，其消耗群体涵盖之广泛、人均消耗次......

阆中的松花皮蛋采用传统的天然原料配方，故不含铅，也无其它有害物质，且含有多种氨基酸和酸钠，呈弱碱近中性...

相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一...